Cascara je speciální kávový nápoj připravovaný ze sušených slupek kávových třešní, které obklopují samotné kávové zrno. Tento zapomenutý poklad se v posledních letech vrací do popředí, a to díky své jemné ovocné chuti a přirozené sladkosti. V každém šálku na vás čeká vůně sušených meruněk, třešní a hroznů, doplněná o jemné bylinné tóny. Podívejte se, co všechno Cascara nabídne.
Zdraví ukryté v kávové slupce
Pokud vás nenadchla žádná káva v akci, možná vás osloví Cascara, která si vás získá nejen svou zajímavou chutí, ale i blahodárnými účinky. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, minerálů a vitamínů, které podporují imunitní systém a pomáhají tělu v boji proti zánětům. Cascara má i jemný povzbuzující účinek bez nepříjemného kofeinového nárazu, proto je ideální volbou pro chvíle, kdy potřebujete energii i klid zároveň. V zimě vás příjemně zahřeje a povzbudí, zatímco v létě v podobě ledového nápoje dokonale osvěží.
Jak připravit dokonalý šálek?
Pro přípravu 1 litru kávového čaje stačí 50 gramů sušených slupek, které zalijete horkou vodou a necháte louhovat přibližně 10 minut. Nejlépe se hodí french press, který zachová plnou chuť i aroma. S délkou louhování i teplotou vody můžete experimentovat a objevovat nové chuťové nuance. Cascara se perfektně hodí i do koktejlů, kávových směsí a sirupů.
Pro zachování kvality kávového čaje ho skladujte na suchém, chladném a temném místě, a to ideálně v originálním obalu se zpětným ventilem. Ten umožňuje slupkám dýchat a chrání je před vlhkostí či cizími pachy. Vyhněte se lednici i mrazáku, přičemž pro tento nápoj je ideální pokojová teplota. Cascara tak zůstane plná vůně, chuti a zdraví prospěšných látek a potěší vás při každém zalití. Podívejte se na kavamonro.cz, což je e-shop prodávající kávu a další věci.